小米粥的营养到底有多少呢？为什么要经常喝小米粥呢？其实在日常生活当中我们不难发现，很多的时候孩子不吃饭，大人让喝小米粥，病人的饮食也以小米粥这些食物为主，这到底是什么呢？很多的人其实都只是知道小米粥的营养比较丰富，但是要是问你小米粥的营养究竟都丰富在哪里的时候，其实很多的人都不清楚，除了营养之外，还有其他的作用吗？接下来跟着裕道府米管家一起去了解一下小米粥的营养吧。
 

（小米粥的营养1-1）

小米粥的营养

《本草纲目》说，小米“治恶心想吐热痢，熬粥食，益丹田，补虚损，开胃肠”。而中医学也说了小米粥“和胃温中”，小米味甘咸，有清热解毒止渴、健胃消食去湿、和胃帮助睡眠等作用，内火者及脾胃虚寒者更合适服用它。有些人没有食欲，吃完小米后能健脾开胃又能健脾养胃，具备健脾养胃、避免恶心想吐、恶心呕吐的作用。

小米粥的是营养食品吗

小米粥是营养食品，可独立煮熬，也可以加上红枣、紅豆、地瓜、莲籽、百合花等，熬出特色美食各不相同的养生粥。小米磨好粉，能制点心，色香味俱全。但是必须留意的是，小米的蛋白营养成分不比稻米更强，因此不可以彻底把小米当做主食，应留意配搭，以防欠缺别的营养成分。

小米粥的作用

小米粥具备预防消化不好的作用。小米粥具备避免泛胃、恶心呕吐的作用。小米粥具备滋阴养血的作用，能够使孕妇阴虚内热的身体素质获得调理，协助他们恢复元气。除带有丰富多彩的营养元素外，小米粥中色氨酸含水量为谷物居首，色氨酸有调整睡眠质量的功效。

小米粥的营养成分

其实如今到当今大家已经没有吃不饱饭的困惑，而小米粥反倒变成一种很有健康保健饮食疗法功效的谷物，中医学觉得，具备清热解毒止渴、健胃消食去湿、和胃健脾安眠等作用。当代科学研究觉得，小米除带有丰富多彩的营养元素外，其含有色氨酸含水量为谷物居首，色氨酸有调整睡眠质量的功效，每150克小米中含色氨酸高达hg202mg。

我们都知道喝小米粥有健康养生实际效果，那么怎么熬出一碗比较好喝的小米粥其实也是很多的一种困惑，接下来就一起去看看吧。

煮小米粥时加点鱼片

制做的方式也比较简单：将鱼解决清洗干净，切成片，加葱、姜、菜子油、盐拌匀腌制一会儿；小米漂洗干净，黄瓜清洗干净。切片再将小米加适当冷水熬粥；待粥将熟时添加鱼片再煮一会儿随后加入黄瓜片，最终加小量鸡精就可以喝了。
 

（东北五常大米1-2）

煮小米粥时加点粗粮

小米可独立煮熬，也可以加上红枣、赤豆、地瓜、莲籽、百合花等，熬出特色美食各不相同的小米养生粥。或是将小米、黑豆、赤豆、花生仁、大枣一块儿煮至粘稠状，此粥既营养成分全方位，也是助你帮助睡眠的不二之选，能够煮粥后，全家人服用。特别是在合适于胃口较差、缺铁性贫血、体质虚寒及其失眠症的人。

煮小米粥时加点牛奶

我们都知道小米粥的营养成分好，能助睡眠，而牛奶也有同样的作用。将小米清洗干净后放入锅中放适量水，先开大火烧开后再用小火慢慢地熬，直至上边出現一层层黏糊糊的皮。将粥上边的白汤倒出去，添加一些牛奶搅拌，放温后再调点纯蜂蜜就能可以喝了。

以上的内容就是关于小米粥的营养解答了，希望能够帮助大家，裕道府米管家顺便还给各位小伙伴们讲解了一些关于小米粥的更加营养的做法，如果大家需要购买正宗的五常大米的话，请及时的联系我们。