炎炎夏日不知道吃什么？夏季养生粥又要重新的火爆起来，但是现在很多的人一日三餐都不知道吃什么好，所以今天裕道府米管家就来给大家讲解一下夏季养生粥怎么做吧，同时也给大家讲解一些关于夏季养生粥的做法和配料以及需要注意的地方。

喝汤是许多人夏季较为喜爱的饮食搭配方法，粥不仅半流质食物，也有健脾养胃、祛暑热的作用。炎炎夏日，是不是有吃啥都觉得没有食欲的那时候呢？暂且试一下裕道府米大管家强烈推荐的这几面花样粥，既好吃，又健康养生。
 

（夏季养生粥1-1）

粥的健康养生作用

粥具备温、软、淡、香、黏等特性，有利于消化，又维护胃粘膜，增加体液。非常是粥熬好后上边飘浮着的一层层粘稠的化学物质，中医学里称之为“米油”，具备较强的滋补养生功效，以至于能够和参汤等量齐观。常喝汤，能够具有许多出乎意料的健康养生实际效果。此次， 百年老裕道府•京城米大管家给粉絲小伙伴们强烈推荐几面合适夏天服用的花样营养粥。

蔬菜粥

蔬菜水果在熬粥全过程中，营养元素释放出来大量，并且非常容易被身体消化吸收。葱白粥能够除菌，茄子粥能够解暑。食欲不佳的人，最好吃碗热呼呼、加了蔬菜水果的咸粥。

东瓜瘦肉粥

东瓜是夏季适合吃的凉性蔬菜，具备滋阴降火，清热解毒祛暑的作用。与五常大米和猪瘦肉同煮，能清热去火、健脾胃排钠，兼具减肥瘦身的作用，合适暑湿心烦时服用。

作法：五常大米下锅后煮20分左右，将东瓜切割成小方块，猪肉馅放盐、湿淀粉拌匀后同添加锅中，再次煮12分左右。

西瓜皮绿豆粥

西瓜皮有排钠功能，还可清热去火。黑豆也可以清热解毒败火、降暑祛毒，還是养肠胃的优品，具备清热去火、排钠消炎的作用。

作法：先将稻米同黑豆下锅煮12分钟左右，削去西瓜皮的表面硬皮，切成丁后添加到锅内，用旺火烧开，再转用文火熬成粥，吃时能加些白砂糖或茯苓丝。

莲子百合粥

百合花具备润肺止咳、清宁心安神的功效。莲米性温，能养宁心安神、健脾胃补肾壮阳。此粥芳香甜润，常常服用能健胃消食补脾，对消化不好、食欲不佳有非常好的作用，也有美容美体焕颜的实际效果。

作法：将百合花切割成一块块，莲米用热小水泡软，随后添加稻米和百合同书煮，待水煮沸后，再放进莲米和小枣，改成低火再次熬煮到熟。

黄瓜粥

黄瓜味甘性凉，可消暑除烦。服用黄瓜粥能避免暑湿、清热解毒止咳化痰，利湿祛毒。身热烦渴、痰喘干咳的人，可多吃某些。

作法：先将稻米放进锅连用旺火烤开后，改成文火煮至六成熟期。再将黄瓜清洗削皮，切割成豆粒大的块添加到粥中，煮到瓜烂粥熟只能服用。

茄子菊花粥

茄子有种与众不同的苦涩味，能抑止过多激动的人体体温神经中枢，可清热去火、净心清目。菊花性凉而味甘苦，具备清热解毒疏风的作用。此粥可清暑湿，有中署烦渴病症的人暂且多吃些。

作法：将稻米和菊花清洗下锅煮至水开，把茄子去瓤切割成块后，同老冰糖一块儿添加锅内，用文火煮至米烂粥稠只能。

菏叶莲菜粥

莲菜味甘多液，夏季多吃些能提高胃口；菏叶性凉，它与众不同的芳香可以解暑利湿、散瘀止血方法。因此，菏叶莲菜粥具备清热去火、降血压降血脂的作用，能减轻夏天暑湿而致的头晕目眩恶心想吐、食少肚胀等病症。

作法：先将菏叶清洗剁碎后，放进锅内，水煮沸后捞起来菏叶，汁留有，再将莲菜切割成小粒，与稻米一块儿添加汁中熬成玉米面粥，加白砂糖调料后便可食。

挑选哪些的新鲜水果熬粥？这除开依据自个口味的爱好外，也要根据新鲜水果的寒性与湿热特性而定。目前是气侯转到酷热期，应当采用寒性特性的新鲜水果入粥。或许，要是是虚寒体质的人员，则应当采用湿热特性的新鲜水果入粥。

（夏季养生粥1-2）

椰香黑豆水果粥

黑豆65克、稻米65克、椰浆、青芒1个、弥猴桃2个、白砂糖

作法：1. 黑豆与稻米等量提前一天泡好；青芒削皮去核切小丁；弥猴桃切小丁。2. 压力锅内添加水倒进泡好的黑豆，将芒果核也倒进锅中一块儿煮，大火烤开上气后，转文火压30分鐘。3. 大自然泄气后开启锅子添加白砂糖，拌和匀称，盛于碗中，浇上2大勺的椰浆，再将切好的青芒弥猴桃放入只能。

裕道府米大管家发觉，随之大家愈来愈高度重视健康饮食，所以以上的这几种夏季养生粥的做法大家可以相应的借鉴一下哦，因为这些食材在日常生活中都是非常常见的了，而且这些夏季养生粥的做法也都是非常简单的。