都知道我们国家地大物博，但是大家为什么经常问到东北大米比南方大米好吗？我国广阔的领土约有960万平方公里，最北到漠河以北黑龙江主航道的中心线，最南到南海南沙群岛中的曾母暗沙，最东到黑龙江与乌苏里江主航道中心线的交汇处，最西为神秘的新疆帕米尔高原，从南到北、从西到东有着不同的气候和自然风光，有热带季风气候、亚热带季风气候、温带季风气候、温带大陆性气候和高原山地气候，迥异的气候特点使得各地的农作物也各不相同，以水稻为例，东北大米和南方大米就非常不同。

总是有人问东北大米和南方大米比，哪种大米更好？东北大米比南方大米好吗？其实，我想说各有千秋，但从整体来说，东北大米比南方大米好上那么一点。为什么这么说呢？
 

（东北大米比南方大米好吗1-1）

首先，东北大米的产地位于松花江、黑龙江、乌苏里江交汇处，那里是世界三大黑土带之一，黑土地以深达40到80厘米的黑土层闻名，在黑色的土壤中各种有机物掺杂其中，包括适合大米生长的磷、钾、氮等。这些有机物让农作物获得更加充足的原料，同时因为土壤的成分较好，可以减少氮肥的使用，这让在这片黑土地中生长出来的稻谷品质更加。南方的土地因为氮肥的使用较多，和几乎不使用氮肥的东北大米相比，口感自然是东北大米比南方大米好。

另外，东北出现雾霾的情况相对较少，且早晚温差较大，可以更好的将温差控制在21到25摄氏度之间，而且东北的日照更长，能为水稻提供足够的日照，形成了稻谷生长的最佳气温。而且，还有牤牛河、溪浪河等河流流经灌溉，阳光雨露充足，种植出来的东北大米便支链淀粉高，粘性强，胶质含量高。

而南方大米，由于我国地域广阔，南北气候差异大，南方高温且昼夜温差小，平均气温在30度左右，远远高于稻谷的灌溉最佳温度，从而导致南方大米所含物质与东北大米所含物质之间造成了口感差距。

还有，东北因为温度较低有效地阻止了害虫和病菌，让东北的稻谷很少生病。南方的高温却比较容易滋生害虫和病菌，导致不得不使用农药来帮助驱赶、一个几乎不打农药，一个不得不使用农药，导致种植出的稻谷出现了差异。东北大米短而宽，南方大米较修长，东北大米的直链淀粉含量普遍在百分之20到百分之二十五之间，而南方大米的直链淀粉含量却只有百分之15到百分之18。所以，很多人都觉得东北大米比南方大米好，因为东北大米口感甜糯，南方大米口感散脆。
 

（东北大米比南方大米好吗1-2）

我们怎么购买到正宗东北大米呢？裕道府大米，百年老品牌，在黑龙江五常建有产业基地，下设民丰米业、裕道府合作社、冬辉合作社，与近百户农户签订了种植合同，形成了以中农裕邦北京总部+民丰米业+长粒香米业+两个合作社+农户的“从田间到餐桌”全产业链模式。

其种植方式遵循国家有机大米规定，甄选稻种、人工种植，不使用任何农药化肥和基因工程产品，人工收割、人工晾晒再精细加工，完完全全的人工古法种植，保证了裕道府东北大米的好品质。

可拨打裕道府官方电话：15313881602 进行采购。