来源:裕道府东北五常有机大米作者:www.yudaofu1905.com日期:2019-08-06 09:55:04
日常生活当中其实都不少做粥喝,事实上其实小米粥在日常生活当中很常见了,但是事实上依旧是挡不住一些人问道小米粥怎么熬煮才会更香,事实上其实办法是有很多的,就看你想不想做了,小米粥怎么熬比较好喝,小米粥怎么熬才会更加有营养,接下来裕道府米管家就带着大家一起去了解一下吧。
小米粥怎么熬呢
其实很多的小伙伴虽然说经常做粥,但是事实上也就会那么一两道,熬小米粥的时候其实很多人都不知道添加一些其他的食材,很多的人在熬小米粥的时候都用纯的小米做粥,这样做当然了也没有错,但是这样做出来的小米粥总感觉少点味道,反正裕道府米管家在熬小米粥的时候都会加入一些其他的食材,比如说:五常大米、红豆、绿豆、山药、南瓜、等等这些食材都是可以适当的加入的。
(小米粥怎么熬1-1)
小米粥的吃法
小米粥配着油条和凉拌菜,也可以说是非常经典的早餐搭配了,许多人都喜爱吃这种早饭,可是小米粥怎么熬能够好吃,自身家里熬的小米粥一直不香,不浓稠,它是怎么回事?
小米粥的营养成分
小米自身总有很高的营养成分,并且其中带有蛋白的含量比大米还高,并且在通常杂粮中可含的胡罗卜素,在小米中每150mg就带有0.12mg,在其中的维他命B1的含水量稳居谷物的第一位,小米煮粥的营养成分丰富多彩,也有着“代参汤”的美誉。
它在其中储存了很多的维他命和无机盐,并且它无机盐的含量比大米还高,多吃小米粥也有补阴补血补气的功效,而小米除开可以煮粥吃之外,还能过制酒。
虽小米有那么多的营养成分,可是在熬的那时候,假如做不太好,小米粥也不容易好吃,我觉得熬小米粥十分的简易,要是把握了在其中的小窍门,确保你熬出来的小米粥又香又浓稠,接下来裕道府米管家就和大伙儿共享一下熬小米粥所需留意的事宜吧。
熬小米粥需要注意的
熬小米粥的那时候,必须要把小米在凉水里侵泡30分钟,那样小米在熬的那时候才不容易粘锅,你知道吗许多人到熬小米粥的那时候喜爱立即下小米,那样是错误的,必须要先侵泡,那样可以再熬的那时候可以提升小米的黏稠度。
在小米侵泡好后,必须要凉水入锅,那样可以确保小米的营养成分,许多人到熬小米粥的那时候喜爱水开以后再下小米,这儿必须要留意了,由于烧开的开水会造成小米的营养成分外流,那样在吃就没营养成分了
凉水入锅在烧开后,在锅里滴进少量食用油,当然了最好是香油,随后转为文火在熬煮20分钟左右,滴油不但不容易让小米上溢,还能 提升小米的香气和黏稠度。
(东北五常大米1-2)
熬煮20分钟之后,喜爱吃甜的盆友可以在小米粥里放些老冰糖,渐渐地拌和,直至老冰糖化掉,这一那时候我也发觉小米粥是愈来愈粘稠,此刻就能关火,当然了也可以将小米粥放凉以后再喝,其实我们会发现小米不但能够独立煮,还可以和别的的物品配着一块儿煮,例如大枣,枸杞子,莲籽等,做出的小米粥相同好吃的东西又营养成分。
以上关于小米粥怎么熬的办法相信大家都有一定的了解了吧,希望以上的这些内容能够给大家带来帮助,如果是要加入大米的话,小编建议一定更选择东北的五常有机大米,因为东北大米熬粥的味道非常的好喝,同时这些也比较粘稠,而且营养丰富,大家可以尝试一下。
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