很多人都想要知道黑米粥的功效与作用究竟是什么，还有的人在问到黑米粥能不能和五常大米一起熬，那么多的人问这些问题，到底是为什么呢？一到夏季很多的人都因为天热的原因吃不下去饭，这个时候来上一碗黑米粥，简直就是好吃爆了，大家都知道粥类的食物比较养胃，但是并不是说这些食物就要大量的吃就能够达到一定的效果，接下来小编就带着大家一起去了解一下黑米粥的功效与作用到底是什么吧，一起来看看黑米粥到底能不能和五常大米一起熬。

秋季是个非常合适喝粥喝健康养生的时节。在秋季把人体养好能够舒服的渡过冬季，因此喝汤，变成大家在秋季想做的事。粥的种类有许多，但黑米粥可以说是是优选之一。想要知道黑米的营养成分及其黑米粥的做法吗？你就我们一起来看看。
 

（黑米粥的功效与作用1-1）

黑米粥的营养成分

黑米中包括很多的纯天然黑色素及其锰、锌、铜、硒等营养元素。经科学研究证明材料，硒是身体需要的营养元素，是这种强抗氧剂，功效与维他命类似，但其实际效果更优。它还带有一般稻米中常欠缺的维他命C、叶绿素、花青素、胡罗卜素及强心甙等独特成份，因而黑米比一般稻米营养成分更高。

多吃黑米具备健脾开胃益中，健脾胃暖肝，清目活血化瘀，滑涩滋阴补肾之功，针对少年白发、女性生完孩子瘦弱，病后气血虚及其缺铁性贫血、肾亏均有非常好的滋补养生功效。

黑米是这种营养成分挺高的食材，它素是“黑珍珠”、“全球米中之王”的美名。因而，服用它对身体健康极为有利。生活起居中，至少群众都很喜爱服用黑米，而它的吃法也各种各样。

黑米粥的功效和作用

1、延缓衰老

黑米外壳带有花青素类黑色素，这类黑色素自身具备较强的延缓衰老功效。世界各国科学研究说明，米的色调越长，则外皮黑色素的延缓衰老实际效果越强，黑米黑色素的功效在各种各样色调的米中是最強的。

2、改进缺铁性贫血

黑米中含有含铁，服用黑米对减轻和改进缺铁性贫血有必须的实际效果，当代科学研究也确认了这一点儿：黑米具备补气补血、健脾胃暖肝、清目活血化瘀的作用。

3、补气补血

黑米带有很多的粗蛋白质维他命和营养元素等。碳水化合物的含水量也很高，黑米能够熬粥吃，黑米具备非常好的补气补血功效，黑米也是健脾胃暖肝的作用，能够清目活血化瘀。

4、促进消化

吃进人体的食材必须开展消化吸收，自己消化吸收的优劣和身心健康有十分大的联络。在吃黑米的那时候，正好可以促进消化。这由于在黑米中有很多的膳食纤维素，这种膳食纤维素可以合理加速消化吸收的速率。

黑米是非常好的粗粮，日常生活经常被大家用于熬粥，那麼黑米和哪些一块儿配搭熬粥最好呢？我们一起来看看！
 

（黑米粥的功效与作用1-1）

燕麦片和五常大米

原材料：燕麦片、黑米、五常大米、大枣、黑糖姜茶

作法：

1、将黑米、燕麦片按2：1的占比取1杯清洗，添加12一杯水。;

2、或者烧开燕麦片、黑米，转低火直至黑豆烧开;

3、等候粥煮开时，将大枣清洗去核，切成丁备用;

4、粥烧开后，添加大枣，再将锅子挪到闷烧锅中再次焖煮;

5、至小米粒涨开，煮至粘稠时，将黑糖姜茶放进拌和匀称停止熬制。

这种粥的熬制方法其实在日常生活当中很好做，裕道府米管家就给大家简单的讲解一下，希望能够给大家带来一定的帮助，如果大家还有什么想要了解的，可以随时的关注一下小编哦。裕道府米管家会不定时的给大家分享一些关于五常大米的信息和做法哦。